Allgemein

Rezept Risoni mit Karotten und karamellisierten Pfirsichen
Allgemein, Sommer

Orzonudeln mit karamellisiertem Pfirsich und Karotten

Diese Orzonudeln mit karamellisierten Pfirsichen und Karotten ist genau das richtige für heiße Sommertage. Er ist leicht und durch seine süßliche Note total erfrischend. Zudem sind die Orzonudeln mit Pfirsich ganz einfach und schnell zubereitet. Genau so, wie es sein sollte, wenn man die Zeit doch am liebsten draußen verbringen will. Risoni- oder Orzonudeln für […]

Zucchinisoße zu Pasta
Allgemein, Sommer, Soßen, Zucchini

Zucchinisoße mit gerösteten Mandelblättern und Rosmarin

Von dieser Kombination hast du noch nie gehört? Dann musst du sie jetzt unbedingt ausprobieren! Heute gibt es als kleine Abwechslung zur klassischen Tomatensoße mal eine Zucchini-Mandel Soße. Durch gemahlene Mandeln bekommt die Soße eine wunderbar cremige Konsistenz. Geröstete Mandelblätter und Rosmarin runden die Soße ab und machen sie zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Diese Zucchinisoße […]

Focaccia Sandwich mit gegrilltem Gemüse
Allgemein, Paprika, Sommer, Zucchini

Focaccia Sandwich mit gegrilltem Gemüse

Na, bist du auch ein Fan von Sandwiches? Wenn du eine kleine aber super leckere Abwechslung zu deinem gewöhnlichen Sandwich suchst, dann bist du hier genau richtig! Dieses Focaccia Sandwich mit gegrilltem Gemüse bringt uns Italien ein Stückchen näher und ist voll von sommerlichen meditteranen Aromen. Die Focaccia Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot. Es besteht […]

Zucchini Galette mit Frischkäse
Allgemein, Sommer, Zucchini

Vegetarische Zucchini Galette mit Frischkäse

Hast du schonmal Galette mit Mürbeteig ausprobiert? Wenn nicht, dann solltest du es jetzt unbedingt ausprobieren, denn diese sommerliche Zucchinigalette mit Frischkäse wird dich ganz bestimmt überzeugen! Ich liebe dieses vegetarische Zucchinirezept, denn es ist nicht nur super lecker, sondern eignet sich auch perfekt zum Mitnehmen. Was sind Galette? Vielleicht hast du das Wort “Galette” […]

Gemüsecurry mit Pfirsich
Allgemein, Paprika, Sommer, Zucchini

Curry mit Pfirsich sommerlich-fruchtig

Ich finde ja Curry geht immer! Dieses sommerliche Curry mit Pfirsich ist besonders fruchtig und aromatisch. Der saftige Pfirsich bringt eine wunderbare Portion Frische in das Gericht und lässt es zu einem ganz besonderen Geschmackerlebnis werden. Der Pfirsich zum Gemüsecurry Für dieses Curry habe ich Karotten, Paprika und Zucchini verwendet. Natürlich kannst du aber auch […]