Aromatisch, Fruchtig, Frisch – das ist das Kartoffelgratin mit Kokosmilch und Limette. Diese sommerliche Variante des Klassikers ist eine tolle Abwechslung mit einem Hauch Exotik. In der Kombination mit Brokkoli und einer aromatischen Kokos-Limettensoße mit roten Zwiebeln ist dieses Gericht nicht nur ein echter Hingucker sondern auch ein super Geschmackserlebnis. Das Kartoffelgratin mit Kokosmilch Kartoffelgratin. […]
Cremiger Ricotta auf knusprigem, gold-braun gebratenem Ciabatta. Darauf die süßen, fruchtigen Erdbeeren und on top pikanter Zitronenpfeffer mit seiner dezenten Schärfe. Diese Erbeer Bruschetta sprüht nur so vor sommerlichen Aromen. Es ist ganz einfach und schnell zubereitet und hat trotzdem das gewisse Etwas! Knusprige Bruschetta Bruschetta, DIE Vorspeise, die bei einem sommerlichen Buffet einfach nicht […]
Allein der karamellartige Duft des gebratenen Mais und Brokkoli sind es wert, dieses Gericht zu kochen! Aber auch der Geschmack ist einfach zum dahinschmelzen. Buttriger, gebratener Mais und Brokkoli sind umgeben von einer cremigen Frischkäsesoße. Und dazu? Deine Lieblingspasta! Als i-Tüpfelchen zu den Nudeln mit Mais-Brokkolisoße wird das ganze noch mit frischen Frühlingszwiebeln ergänzt. Und […]
Blätterteigmuffins mit Zucchinifüllung. Frisch aus dem Ofen ist der Teig besonders knusprig und die Füllung luftig und saftig. Der buttrige Blätterteig zergeht beim Reinbeißen nur so auf der Zunge. Und die Zucchini-Füllung mit saftiger Tomate sorgt für die gewisse Leichtigkeit, die perfekt zum Frühling und Sommer passt. Diese Blätterteigmuffins sind super als kleiner Snack, für […]
Bald ist Ostern und da darf eins natürlich nicht fehlen: Genau, ein saftiger, aromatischer Karottenkuchen! Karottenkuchen gibt es ja in unglaublich vielen Varianten. Diese hier ist super saftig und getoppt mit einer Frischkäse-Joghurtcreme. Damit aber nicht genug! Die leckere Creme ist nämlich mit Ahornsirup verfeinert, der einfach wunderbar karamellartige Noten in den Kuchen bringt. Saftiger […]
Diese Linsensuppe indische Art ist Soulfood pur! Sie ist definitiv eine meiner Lieblingssuppen und ich bin mir sicher, dir wird es genauso gehen, wenn du sie probiert hast. Denn mit ihrem intensiven Aroma und dem indischen Touch ist sie einfach zum dahinschmelzen. Doch damit noch nicht genug! Die Suppe ist nicht nur total lecker, sondern […]
Kaffeesoße?! Ja unbedingt! Diese cremige Soße ist ein echtes Highlight und überzeugt nicht nur Kaffeeliebhaber. Mit ihrem herben Aroma bringt sie eine ganz besondere Note in das Gericht, die für das gewisse etwas sorgt. Dazu gebratener Blumenkohl und cremiger Karotten-Kartoffelstampf, die beide einfach wunderbar mit dem Kaffee harmonieren. Gebratener Blumenkohl Blumenkohl ist ein sehr milder […]
Wunderbar cremig, vielfältig und ein echter Hingucker! Avocadoreis mit gebratenem Tofu und Tomaten-Paprikasalat ist genau das richtige, wenn du nach einem farbenfrohen Gericht suchts. Mit seiner Vielfalt an Aromen ist es spannend und einfach köstlich. Der Hauptdarsteller – Avocadoreis Die Avocado eignet sich mit ihrer cremigen Textur ganz hervorragend dafür, sie mit dem Reis zu […]
Unwiderstehlich leckere Röstaromen treffen auf wunderbare Frische! Deine Lieblingspasta auf einem Bett aus cremiger, erfrischender Fetasoße. Schon diese Kombi ist einfach nur köstlich. Wir legen aber noch eine Schippe drauf! Mit im Ofen knusprig gebackenem Rosenkohl und Zwiebelringen. Diese Pasta mit Rosenkohl überzeugt mit einer Vielfalt von Aromen und ist einfach zum dahinschmelzen! Gebackener Rosenkohl […]
Cremiger Kokosmilchreis mit kross gebratenem Tofu und Gemüsecurry. Das ist ein Essen, das man einfach lieben muss! Denn mal ehrlich: Curry geht doch sowieso immer. Also warum nicht mal mit dem leckeren Milchreis kombinieren? Der Reis ist zusammen mit der Kokosmilch nicht nur super aromatisch, sondern auch wunderbar saftig und sooo cremig. Und dann noch […]