Gurken-Kohlrabi-Salat
Knackiger, erfrischender Gurken-Kohlrabi Salat. Ganz einfach zubereitet und super lecker!
- 1 Kohlrabi
- 1 Gurke
- 50 ml Sahne
- Salz
- etwas Dill
- Rosa Beeren (ca. 7-10 Stück)
Den Kohlrabi und die Gurke schälen. Die Gurke vierteln und in Scheiben schneiden. Den Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden. Scheiben nochmal klein schneiden.
Für die Soße rosa Beeren mörsern und zusammen mit Salz und Dill in die Sahne geben. Kohlrabi und Gurke hinzufügen.
Keyword Gurke, Kohlrabi, Salatsoße